Aktuelles

Liebe Kunden,

Der Frühling beginnt, das Wetter wird schön - die Grillsaison ist eröffnet: Unsere leckeren Straussenrote (100% Strauß) sind wieder da ! Im übrigen ist unser Straussenfilet/steak ideal auch zum Grillen geeignet. Einfach in Olivenöl, Pfeffer, etwas Zitronensaft stundenweise oder über Nacht einlegen, kurz anbraten (auch in der Pfanne, Raclette, heißen Stein etc.. oder im Sous Vide garen ideal) und genießen.... lecker !

Die Straußenkükenzeit (momentan 7 Wochen alt) hat begonnen....bei schönem Wetter kann man sie von ca. 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr besichtigen. Bitte beachten Sie, dass bei Wind, Regen oder Kälte unsere Straußenbabys in ihrem beheizten Stall sind und daher leider  in diesem Fall nicht besichtigen kann. Kälte tut den Kleinen noch nicht gut, sie benötigen in den ersten Wochen überwiegend einen beheizten Stall.

Wir haben ab und zu Straußeneier zum Verkauf für Sie da. Nur so lange der Vorrat reicht !

Leute aufgepasst: Unsere Straußenmaultaschen sind wieder da, jedoch nur noch so lange der Vorrat reicht.  Gasthaus Rössle aus Steinenkirch stellen diese her und daher ohne Konservierungsstoffe etc...

Neu ! Neu! Änderung unserer Ladenöffnungszeiten: Während der Coronazeit haben wir unseren Laden täglich für Sie geöffnet!!!

Wir haben unseren Laden von Montag bis Freitag durchgehend von 9.00 Uhr bis 18.00 Uhr, Samstag von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr und Sonntag von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Sie ! Auch laden unsere Strauße zum Entspannen ein.

Liebe Kunden,

trotz Corona haben wir unseren Straussenladen für Sie weiterhin geöffnet (gerne dürfen Sie auch telefonisch vorbestellen).  Wir bitten um Ihre Solidarität und bitten weiterhin um Ihre Unterstützung mit einem Einkauf in unserem Laden und hoffen, dass wir diese schwierige "Coronazeit" gemeinsam überstehen werden. Wir verkaufen zusätzlich zum Straussenfleisch und Wurst - Esslinger Wein, Kartoffeln (neu) aus Bartholomae, Dinkelnudeln, Hühnereier, Biohonig aus Zang, Alblinsen, Öle und Senfe aus der Region.

Unsere handbemalten (von einer Künstlerin bemalt) Straußeneier mit verschiedenen Motiven sind ein Hingucker. Es lohnt sich diese in unserem Laden zu begutachten. Im übrigen auch eine schöne Geschenkidee...

Schon vor 1.000 Jahren hat Hildegard von Bingen das Straußenfleisch als das ideale Fleisch für die gesunde Ernährung und gesundheitlichen Werte gepriesen („Gesund- bzw. Heilfleisch“). Straußenfleisch enthält auch niedrige Harnsäure und soll bei Rheuma und Gicht interessant sein.

Im übrigen: Unsere Strauße fressen hofeigene Produkte (mit eigenem Anbau unserer Ackerbohnen - als Ersatz von Gen-Soja), bekommen keine Impfungen/Antibiotika und haben große Flächen zum Leben. Das schätzen unsere Kunden sehr. Für Ihre jahrelange Treue möchten wir uns recht herzlich bei Ihnen bedanken !

- Am 24.07.20 findet unser Straußenbuffet statt. Anmeldung unter 07332-5309 oder info@bosch-lindenhof.de (nähere Info siehe "Termine") (Im Moment gehen wir davon aus, dass dieser trotz "Corona" stattfinden darf.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Farm

Wir begrüßen Sie recht herzlich auf unserer Internetseite.
Hier möchten wir Ihnen einen kleinen Überblick über unsere Straußenfarm verschaffen.

Im idyllisch gelegenen Böhmenkirch, geprägt von Natur- und Landschaftsschutzgebieten, finden Sie unsere Farm.
Wir haben uns entschieden neben Milchkühen auch Strauße zu halten.

Alle unsere Strauße werden in großzügig angelegten Gehegen,
mit saftigem und frischem Grünfutter und entsprechend geräumigen, hellen und sauberen Stallungen aufgezogen.

Wir verfüttern unseren Tieren ausschließlich hofeigene Erzeugnisse.